家庭菜園におすすめの野菜5選｜初心者でも“ちゃんと実る”喜びを

家庭菜園を始めてみたい。でも「育てるのが難しそう」「前にうまくいかなかった」──

そんな不安を感じる方にこそ伝えたいのが、ちゃんと実って収穫できる野菜を選ぶことの大切さ。この記事では、初心者でも無理なく育てられるおすすめ野菜と、失敗しない始め方をご紹介します。

まず大事なのは、「育てやすい」だけでなく「確実に収穫できる」野菜を選ぶこと。収穫できないと気持ちが折れやすくなってしまいます。最初の一歩は、収穫までの期間が短く、成長が見えやすい野菜を選ぶと成功しやすいです。

おすすめは、ミニトマト・ラディッシュ・ししとう・バジル・枝豆の5つ。

どれも丈夫で育てやすく、成長が早いので、初心者でも成果を実感しやすい野菜ばかりです。

さらに、水やりのタイミングや日当たり、土の質を少し意識するだけで、野菜の元気さがぐんと変わります。市販の野菜用培養土と苗を使えば、失敗のリスクは大きく減らせます。

まずはプランターから1〜2種類育ててみましょう。収穫できた野菜をそのまま食卓に並べる体験は格別です。「自分でもできた」という実感が、次への意欲につながります。

家庭菜園は、小さな成功の積み重ねでどんどん楽しくなる趣味。まずは「ちゃんと実る」野菜から、気軽に始めてみてくださいね。